食品接觸材料檢測是確保食品安全和消費者健康的重要環(huán)節(jié)。食品接觸材料是指在食品生產(chǎn)、加工、儲存和運輸過程中與食品直接或間接接觸的材料,我國食品接觸材料法規(guī)GB 4806系列標準涵蓋了餐具、廚具、食品包裝容器、兒童用品等多種產(chǎn)品,涉及塑料、金屬、竹木、紙等多種材質(zhì)。
檢測項目
1. 常規(guī)項目:感官要求檢測、總遷移量檢測、重金屬檢測等。
2. 特定遷移項目:鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銻等有害物質(zhì)的遷移量檢測。
3. 感官指標、脫色試驗、蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量等有機物的檢測。
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檢測對象
食品打包盒、一次性筷子、一次性紙杯、飲料杯等
檢測標準
國家標準等