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千禾味業(yè)發(fā)布澄清公告：凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品
分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
發(fā)布時(shí)間：2025-03-24 14:40:19
核心提示：近日，千禾味業(yè)的“千禾0” 產(chǎn)品被媒體送檢事件受到廣泛關(guān)注。3月24日，千禾味業(yè)食品股份有限公司發(fā)布關(guān)于媒體報(bào)道的澄清公告稱，“千禾0”商標(biāo)用于區(qū)分公司零添加產(chǎn)品和非零添加產(chǎn)品。凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品?！扒Ш?”系列產(chǎn)品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。
食品伙伴網(wǎng)訊 近日，千禾味業(yè)的“千禾0” 產(chǎn)品被媒體送檢事件受到廣泛關(guān)注。3月24日，千禾味業(yè)食品股份有限公司發(fā)布關(guān)于媒體報(bào)道的澄清公告稱，“千禾0”商標(biāo)用于區(qū)分公司零添加產(chǎn)品和非零添加產(chǎn)品。凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品。“千禾0”系列產(chǎn)品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。
原文如下：
千禾味業(yè)食品股份有限公司關(guān)于媒體報(bào)道的澄清公告
千禾味業(yè)食品股份有限公司（以下簡稱“千禾味業(yè)”或“公司”）“千禾0” 產(chǎn)品被媒體送檢事件受到廣泛關(guān)注，現(xiàn)將有關(guān)情況說明如下：
一、眉山市市場監(jiān)督管理局已對我公司成品庫房、商場超市在售的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共計(jì) 23 批次，并于 2025 年 3 月 23 日發(fā)布《眉山市市場監(jiān)督管理局關(guān)于千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況的通告》（詳見https://www.ms.gov.cn/info/5567/1182025.htm）。經(jīng)檢測，結(jié)果符合企業(yè)標(biāo)示的釀造醬油國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 18186）。本次抽檢報(bào)告顯示，抽檢的所有“千禾0”產(chǎn)品未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜等食品添加劑含量。
二、“千禾0”商標(biāo)用于區(qū)分我公司零添加產(chǎn)品和非零添加產(chǎn)品。凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品?！扒Ш?”系列產(chǎn)品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。感謝社會(huì)各界對公司的關(guān)注與支持。產(chǎn)品質(zhì)量是公司的生命線，公司鄭重承諾“千禾0”產(chǎn)品絕不添加食品添加劑，歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督！
特此公告。
千禾味業(yè)食品股份有限公司董事會(huì)
2025 年3 月24日
此前報(bào)道
據(jù)報(bào)道，今年3月，“消費(fèi)者報(bào)道”向第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱零添加的醬油，測試結(jié)果顯示，12款檢出鎘，7款檢出總砷。其中，千禾御藏本釀380天醬油中，檢測出0.0110mg/kg的鎘。有網(wǎng)友指出，“千禾0”只是一個(gè)商標(biāo)，并不意味著“零添加”。引發(fā)消費(fèi)者對“千禾0”與“零添加”的關(guān)系質(zhì)疑。
3月21日凌晨，千禾味業(yè)在官方微博發(fā)布《關(guān)于媒體報(bào)道醬油產(chǎn)品檢出“鎘”以及與零添加相關(guān)情況與消費(fèi)者的溝通說明》。
關(guān)于醬油檢出“鎘”，千禾味業(yè)表示，媒體報(bào)道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其它化學(xué)劑?！版k”存在于水、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料。公司使用的原材料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
針對“千禾0”商標(biāo)與零添加關(guān)系，千禾味業(yè)稱，“千禾0”是千禾味業(yè)食品股份有限公司的注冊商標(biāo)，按《商標(biāo)法》規(guī)定在核準(zhǔn)的商品上使用?！扒Ш?”是公司零添加產(chǎn)品的重要標(biāo)識(shí)，“千禾0”系列產(chǎn)品是零添加產(chǎn)品，有嚴(yán)格的生產(chǎn)要求，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用食品添加劑。該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點(diǎn)混淆零添加概念的行為。該商標(biāo)設(shè)立的初心是為了對零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于廣大消費(fèi)者選購，不存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。
3月23日晚間，四川省眉山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，近期，該局監(jiān)測到千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品被媒體送檢事件后，立即組織對該公司成品庫房、商場超市在售的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共計(jì)23批次。經(jīng)檢測，結(jié)果符合企業(yè)標(biāo)示的釀造醬油國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 18186）。
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