2024年7月3日上午，由廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司主辦的“預(yù)包裝食品標(biāo)簽知識(shí)培訓(xùn)交流會(huì)”在我司四樓會(huì)議室順利舉辦，本次培訓(xùn)吸引了多家食品企業(yè)朋友參加。
本次培訓(xùn)由我司標(biāo)簽審核組林老師主講，林老師從食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)作為切入點(diǎn)，對(duì)食品標(biāo)簽必須強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)介紹，同時(shí)結(jié)合案例分析介紹標(biāo)簽設(shè)計(jì)過(guò)程中的高頻率問(wèn)題項(xiàng)，主要集中在標(biāo)簽基本要求、凈含量、食品名稱(chēng)、致敏物質(zhì)、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等方面，幫助企業(yè)朋友們規(guī)避食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)常見(jiàn)問(wèn)題，高效完成食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)。
食品標(biāo)簽中強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目有：4.生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式；8.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；9.其他需要標(biāo)示的內(nèi)容（包括營(yíng)養(yǎng)成分表）。
現(xiàn)場(chǎng)食品企業(yè)朋友們積極與林老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，對(duì)食品標(biāo)簽等相關(guān)內(nèi)容發(fā)表各自見(jiàn)解。林老師對(duì)現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)朋友們提出的GB/T 10379是否適用于散裝稱(chēng)重的速凍調(diào)制食品、營(yíng)養(yǎng)成分表數(shù)值能否按計(jì)算值標(biāo)識(shí)等方面問(wèn)題進(jìn)行答疑與深入探討。
食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體，是消費(fèi)者與生產(chǎn)商之間的紐帶，生產(chǎn)商通過(guò)標(biāo)簽向公眾傳遞產(chǎn)品信息，消費(fèi)者能夠通過(guò)食品標(biāo)簽了解產(chǎn)品內(nèi)容并選擇符合自己喜好的產(chǎn)品，所以重視預(yù)包裝食品標(biāo)簽既是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)督管理的需求，強(qiáng)調(diào)預(yù)包裝食品標(biāo)簽將有助于全面提升我國(guó)食品安全水平。作為專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)、檢驗(yàn)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)，我司后續(xù)會(huì)在新版“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”正式公布后，再度舉辦針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，旨在協(xié)助食品行業(yè)的同仁們迅速掌握并深入理解新標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化他們的食品安全意識(shí)，確保每一位從業(yè)者都能堅(jiān)守食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)，共同捍衛(wèi)消費(fèi)者的健康權(quán)益。溫馨提醒 各企業(yè)朋友如有關(guān)于標(biāo)簽檢測(cè)或食品檢測(cè)的任何疑問(wèn)，歡迎您隨時(shí)撥打我們的服務(wù)熱線：0592-7253852進(jìn)行咨詢(xún)。我們始終致力于為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并期待為您的業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
